子ども料理

御所別墅を家族でご利用されるお客様へ、お子様に対して「本当に食べさせてあげたい料理」を出したいという思いで、地の本物の食材を使用した大人向けに準じた「お子様用山家料理」をご用意。幼少期に素材の味が分かるものを食べていた方とそうでない方とでは、成長する中で、味覚の成長が大きく変わると言われています。子供が最初に触れる食材こそ、御所別墅こだわりの新鮮な地のものを試して頂き、それにより、食べられる、好きな食材の幅を増やすことができるのでは、また、特定の苦手な食材や料理があるお子様でも、地の良い食材に触れることで、苦手食材や料理を見直し、好きになるきっかけになるのではないでしょうか。ぜひ、ご家族で御所別墅での山家料理をお楽しみください。

小学校高学年向け料理

仕入れに拘った、兵庫県産のこだわりの旬の食材を中心とした伝統の山家料理は、大人向けには10品ですが、小学校高学年向け9品前後とお子様のご年齢に品数を調整したものをご用意しております。

小学校低学年向け料理

仕入れに拘った、兵庫県産のこだわりの旬の食材を中心とした伝統の山家料理は、大人向けには10品ですが、小学校低学年向け8品前後とお子様のご年齢に品数を調整したものをご用意しております。

幼児向け料理

仕入れに拘った、兵庫県産のこだわりの旬の食材を中心とした伝統の山家料理は、大人向けには10品ですが、幼児向け5品とご年齢に品数を調整したものをご用意しております。

ご要望を踏まえ柔軟に対応

一般的に、お子様向けの料理となると、揚げ物やソーセージ、ハンバーグなどお子様が食べやすいものを提供されるケースが多いかと思いますが、御所別墅では、できるだけ野菜を食べやすいように工夫するほか、あえて地の魚の焼き物や刺身、神戸ビーフ「但馬玄」をお子様にもご用意。「本当に子供に食べさせてあげたい」御所別墅流のお子様向けお料理をご提供します。ただし、御所別墅のコンセプトの料理がどうしても難しい場合には、「従来型子供料理」（うどんや揚げ物中心のお料理）をご用意いたしますので、予約時に備考欄にご記載下さい。